Lạ miệng với Bao tử cá xào củ cải trắng

Bao tử cá basa xào với củ cải trắng là món ăn vừa ngon vừa bổ, lại dễ làm Nguyên liệu: - Bao tử cá basa: 1 gói (có bán ở siêu thị) - Củ cải ...


Bao tử cá basa xào với củ cải trắng là món ăn vừa ngon vừa bổ, lại dễ làm

Nguyên liệu:

- Bao tử cá basa: 1 gói (có bán ở siêu thị)
- Củ cải trắng loại nhỏ
- Hành củ, hành khô, thì là, củ gừng nhỏ, dầu ăn, nước mắm, hạt tiêu, hạt nêm.
Bao tử cá qua sơ chế.
Bao tử cá qua sơ chế.
Chế biến:

- Bao tử cá xả đông, rửa nước muối cho sạch rồi cắt một phía để miếng bao tử cá dễ ngấm gia vị, dễ chín đều và trông đẹp hơn. Nếu để nguyên sẽ có hình tròn sau khi xào và miếng nhỏ trông không đẹp mắt lại khó chín đều.
- Đun một bát nước sôi, cho vào nồi nước một thìa canh dấm ăn, gừng giã nhỏ và chút muối rồi đổ bao tử cá vào chần qua, đổ nhanh ra rổ và xả nước lạnh, sau khi chần bao tử cá sẽ không còn mùi tanh.
- Ướp bao tử cá với chút hành khô thái nhỏ, hạt nêm, nước mắm, hạt tiêu xay khoảng 5 phút.
- Củ cải rửa sạch, gọt vỏ, thái miếng vừa ăn (tương đương miếng bao tử cá), nếu muốn món ăn có nhiều màu sắc thì cho thêm vài miếng cà rốt tỉa hoa.
- Hành, thì là rửa sạch cắt ngắn 2 cm, phần củ hành để riêng.
- Cho dầu vào chảo, phi thơm hành khô rồi cho bao tử cá vào đảo nhanh và đều tay cho vừa đủ ngấm đều gia vị và vừa chín tới (bao tử cá sau khi chần nước sôi sẽ chín nhanh như xào thịt bò) và xúc ra đĩa.
- Cho dầu vào chảo đã rửa sạch, phi thơm hành củ tươi rồi cho củ cải trắng vào xào chín tới thì đổ bao tử cá vào, cho hành, thì là vào đảo đều rồi xúc ra đĩa, rắc chút hạt tiêu xay cho thơm.
Món ăn đã hoàn thành.
Món ăn đã hoàn thành.
Theo Ngoisao

NHẬN XÉT

Tên

Art,11,Bệnh Heo,1,Business,110,Chicken,1,Chinese,2,Fish,46,Google,1,GSuite,1,Gym,4,HOT,7,Learn,1,Life,268,Market,6,Pig,4,Shark Linh,1,Shrimp,83,StartUp,2,Technology,9,Travel,74,Xuất Nhập Khẩu,1,
ltr
item
----LƯU TRỮ----DNTG.VN: Lạ miệng với Bao tử cá xào củ cải trắng
Lạ miệng với Bao tử cá xào củ cải trắng
http://ngoisao.net/Files/Subject/3b/9d/9f/aa/m1.jpg
----LƯU TRỮ----DNTG.VN
https://blog.dntg.vn/2011/12/la-mieng-voi-bao-tu-ca-xao-cu-cai-trang.html
https://blog.dntg.vn/
https://blog.dntg.vn/
https://blog.dntg.vn/2011/12/la-mieng-voi-bao-tu-ca-xao-cu-cai-trang.html
true
5944565194853743873
UTF-8
Tải toàn bộ bài viết Không tìm thấy bài viết bạn yêu cầu! XEM TẤT CẢ Xem đầy đủ Nhận xét Hủy nhận xét Xóa Bởi Trang Chủ TRANG BÀI VIẾT Xem tất cả DÀNH RIÊNG CHO BẠN CHUYÊN MỤC LƯU TRỮ SEARCH TẤT CẢ BÀI VIẾT Không tìm thấy bài viết phù hợp với yêu cầu của bạn. Quay về Trang Chủ Chủ Nhật Thứ Hai Thứ Ba Thứ Tư Thứ Năm Thứ Sáu Thứ Bảy Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat January February March April May June July August September October November December Jan Feb Mar Apr May Jun Jul Aug Sep Oct Nov Dec ngay bây giờ 1 phút trước $$1$$ minutes ago 1 giờ trước $$1$$ hours ago Hôm qua $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago hơn 5 tuần trước Người theo dõi Theo dõi NỘI DUNG VIP NÀY ĐÃ TẠM KHÓA Bước 1: Chia sẻ bài viết này lên các mạng xã hội của bạn Bước 2: Nhấn vào liên kết trên trang bạn đã chia sẻ Sao chép toàn bộ code Chọn toàn bộ code Toàn bộ code đã sao chép vào khay nhớ tạm của bạn Không thể sao chép code/văn bản, vui lòng nhấn [CTRL]+[C] (hoặc CMD+C cho Mac) để sao chép,